## Receita de Almôndegas Simples e Saborosas
### Introdução
Não deixe de preparar estas deliciosas almôndegas simples, com um bom rendimento, que ficam saborosas e todos vão adorar! Essa gostosura feita de uma forma descomplicada e rápida, pode ser servida como prato principal ou acompanhamento para macarrão, purê de batatas, etc. Confira a receita do Canal [Culinária Prática](https://www.youtube.com/watch?v=bGa_8u18_qs) e faça as divinas almôndegas simples, que todos vão amar!
### Como fazer almôndegas simples
Para a receita de almôndegas simples, começaremos pelo preparo das almôndegas. Numa tigela, colocaremos a carne moída, o ovo, o alho, a farinha de rosca, o sal, a cebola ralada, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o orégano, o tempero baiano e o cheiro-verde. Vamos misturar bem com as mãos, obtendo uma massa uniforme. Passaremos um pouco de óleo nas mãos, pegaremos cerca de 1 colher (sopa) da carne moída e iremos enrolar na mão, formando uma bolinha, passando para uma vasilha. Faremos isso até terminar a carne. Para o preparo do molho e finalização da receita, seguiremos o passo a passo. Sirva e saboreie suas espetaculares almôndegas simples!
### Ingredientes da receita de almôndegas simples
– ½ xícara (chá) de farinha de rosca
– 1 colher (chá) de sal
– cheiro-verde picadinho (a gosto)
– 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
– pimenta-do-reino (a gosto)
– 1 colher (chá) de chimichurri
– 1 colher (chá) de orégano
– 1 colher (chá) de tempero baiano
– ½ cebola ralada ou bem picada
– pimenta-do-reino (a gosto)
– 3 dentes de alho picadinhos
– 1 ovo inteiro
– 3 colheres (sopa) de óleo (para fritar as almôndegas)
#### Para o molho
– cheiro-verde picado (a gosto)
– 1 colher (sopa) de colorau
– 1 tomate grande maduro, picado
– pimenta-do-reino (a gosto)
– 1 colher (chá) de chimichurri
– 1 colher (chá) de orégano
– 1 colher (chá) de tempero baiano
– 1 sachê de molho pronto de tomate
– 1 colher (chá) de sal
– 1 cebola ralada ou picadinha
### Modo de preparo
#### Das almôndegas
1. Numa vasilha, adicione a carne moída, o ovo, o alho, a farinha de rosca, o sal, a cebola ralada, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o orégano, o tempero baiano e o cheiro-verde. Misture muito bem com as mãos, para formar uma massa homogênea.
2. Para enrolar as almôndegas, unte as mãos com óleo, retire uma porção de 1 colher (sopa) da carne moída e enrole a bolinha na mão, dispondo em outro recipiente. Repita esse processo até terminar a carne.
3. Leve uma panela com o óleo ao fogo, aqueça, adicione parte das almôndegas e deixe fritar, dourado bem de um lado e depois do outro, sem ficar mexendo muito.
4. Deixe-as reservadas.
#### Do molho
1. Na mesma panela da fritura das almôndegas, na gordurinha que ficou no fundo, acrescente a cebola e leve ao fogo, deixando refogar, até murchar.
2. Junte o colorau, misture, e ponha o tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o orégano, o tempero baiano e misture bem.
3. Inclua o molho pronto de tomate, mexa e deixe refogar em fogo baixo, por 3 minutos.
4. Após esse tempo, acrescente as almôndegas, mexa com cuidado, tampe a panela e deixe por uns 5 minutinhos. Desligue o fogo.
5. Prontinho! Sirva e delicie-se com suas maravilhosas almôndegas simples! Bom apetite!
### Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essas deliciosas almôndegas simples, experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com seu talento culinário! Aproveite!