Receita de Macarrão para o Almoço
O macarrão para o almoço é uma opção rápida, fácil e deliciosa para uma refeição que agrada a todos. Tanto para o almoço quanto para o jantar, esta receita é uma escolha perfeita. Siga o passo a passo abaixo e apaixone-se por essa delícia!
Ingredientes da receita de macarrão para o almoço
- 150 gramas de bacon
- 1150 gramas de linguiça calabresa
- 500 gramas de macarrão penne
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 500 ml de molho de tomate
- 100 gramas de mussarela em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho ralados
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres(sopa) de manjericão
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeitona picada e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e em fogo médio, cozinhe o macarrão com sal até ficar al dente. Escorra a água e reserve.
- Em outra panela, coloque a calabresa e o bacon e leve ao fogo médio para refogar bem. Adicione a cebola e o alho ralado e refogue por 30 segundos.
- Acrescente o tomate, o pimentão, a páprica defumada, o orégano, a pimenta do reino, as azeitonas e mexa bem. Deixe refogar por mais um tempo.
- Coloque o molho de tomate, a água, o sal e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
- Retire do fogo e adicione o manjericão, o cheiro verde e o creme de leite. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje esse molho sobre o macarrão cozido e misture bem. Adicione a mussarela em cubinhos e o cheiro verde. Leve ao fogo baixo, tampe a panela e deixe até que o queijo derreta.
- Sirva em seguida este maravilhoso macarrão para o almoço.
Dicas adicionais
Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como champignon, presunto ou milho. Você também pode variar o tipo de macarrão, utilizando por exemplo penne integral ou fusilli. Aproveite as possibilidades dessa receita e torne-a ainda mais especial!
Agora é só aproveitar a sua refeição saborosa e rápida de macarrão para o almoço. Bom apetite!