Introdução
Que tal preparar um delicioso macarrão com molho de tomate para a família? Esta receita é simples e rápida, resultando em um prato saboroso que vai agradar a todos. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer macarrão com molho de tomate
Para preparar o macarrão com molho de tomate, primeiro cozinhe o macarrão em água fervente com um pouquinho de óleo e sal. Enquanto ele cozinha, você pode preparar o molho. Confira o passo a passo a seguir.
Ingredientes da receita de macarrão com molho de tomate
Para o cozimento do macarrão
- Água fervente
- 1 colher (chá) de sal
- 500g de macarrão espaguete
- 2 colheres (sopa) de óleo
Para o molho
- 1 cebola média picada
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 colher (café) de páprica defumada ou picante
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão
- 2 colheres (café) de colorau
- 2 tomates vermelhos ou 200g de tomates-cereja
- Cheiro-verde picado a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Do cozimento do macarrão
- Em uma panela, ferva água com óleo e sal.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Retire o macarrão da água e adicione na panela do molho.
Do molho
- Aqueça uma panela com óleo e refogue a cebola.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar.
- Inclua os tomates, colorau, tempero baiano, páprica defumada e água do cozimento do macarrão.
- Adicione o macarrão na panela do molho.
- Misture bem e finalize com cheiro-verde picado.
- Sirva e desfrute do seu macarrão com molho de tomate!
Conclusão
Agora você está pronto para preparar um incrível macarrão com molho de tomate de restaurante na sua própria casa. Aproveite esta receita deliciosa e compartilhe com amigos e familiares!