Receita de Chá de Amendoim Simples e Rápido
O Chá de Amendoim Simples e Rápido é uma bebida típica de festa junina à base de leite e amendoim e que não leva álcool, portanto é perfeita para crianças ou pessoas que não consomem bebidas alcóolicas, mas adoram curtir um arraial. Essa receita de chá de amendoim é da Sussa Rodrigues (Canal Cozinhando com Sussa Rodrigues) e eu tenho certeza de que você e todos os seus convidados vão adorar. Confira!
Ingredientes
- 1 litro e ½ de leite
- 250g de amendoim torrado (sem pele e sem sal)
- 1 caixa/lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher café de canela em pó
Modo de Preparo
- Triture o amendoim no liquidificador ou no processador.
- No liquidificador, bata metade do leite, metade do amendoim e a canela em pó, durante 2 minutos.
- Acrescente o leite condensado e bata por mais 30 segundos.
- Transfira a mistura para uma panela e adicione o restante do leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até levantar fervura e começar a engrossar.
- Quando isso acontecer, abaixe o fogo e misture por 2 minutos.
- Desligue o fogo e misture o amendoim triturado e o creme de leite.
- Sirva em seguida.