Torta de Pão: Um Lanche Econômico e Delicioso para o Feriado de Carnaval
Essa receita de torta de pão é uma excelente opção para você que está a fim de preparar algo diferente em casa, mas ainda não sabe o que. O preparo dessa torta é muito simples e prático, além de ficar pronta em pouco tempo. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa torta de pão!
Como fazer torta de pão
Para fazer essa incrível e deliciosa torta, começamos preparando um fantástico molho branco. O preparo desse molho começa refogando alho e cebola em um pouco de manteiga. Em seguida, juntamos farinha de trigo e deixamos cozinhar um pouquinho. Agora despejamos leite aos poucos e comparamos com sal e noz-moscada. Feito isso, é só mexer até engrossar. Em outra panela, vamos dourar calabresa fatiada junto com um pouco de cebola. Com o molho e a calabresa prontos, então é só montar nossa torta, alternando camadas de molho branco, pão de forma, molho de tomate, calabresa, presunto e muçarela. Depois de montar tudo, é só levar ao forno para gratinar!
Ingredientes da receita de torta de pão
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
- ¼ de cebola ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500mL de leite
- Noz-moscada a gosto
- Sal a gosto
Para o recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de calabresa fatiada
- 1 cebola fatiada
Para a montagem
- Pão de forma sem casca (quantidade de acordo com o tamanho da sua forma)
- 150g de presunto
- 150g de muçarela
- Molho de tomate
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho branco
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
- Junte a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Tempere com sal e noz-moscada.
- Mexa até engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
Do recheio
- Em uma panela com óleo, coloque a calabresa.
- Deixe cozinhar até dourar.
- Nesse ponto, acrescente a cebola e deixe refogar.
- Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
- Passe um rolo sobre todos os pães.
- Forre o fundo de uma travessa refratária com molho branco.
- Monte as demais camadas na seguinte ordem: pão, molho de tomate, presunto, molho branco, calabresa, muçarela, molho de tomate, pão, molho branco, presunto, muçarela e orégano.
- Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
- Delicie-se com sua torta de pão! Bom apetite!
Nota: Essa torta de pão pode ser servida como lanche ou acompanhada por uma salada para uma refeição completa. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como ervilhas, milho ou azeitonas. Aproveite!